Origen: Smallholder farms, Guji, Etiopía
Variedad: Kurume, dega and wolish
Proceso: Natural
Altura: 1,800 msnm
Tueste: medio claro
Notas: blueberries, vainilla y naranja.
Puntos en catación: 84.5
Contenido: 250 gramos
Más información: Guji es una zona en la región de Oromia en el sur de Etiopía. El perfil dulce y afrutado de Etiopía Acacia Natural se selecciona para representar los sabores clásicos de algunas de las regiones productoras de café más reconocidas de Etiopía. En estas regiones del sur de Etiopía, los agricultores recogen el café de forma selectiva, cosechando solo las cerezas maduras individualmente a mano.
