Ubicación: Playas de Tijuana (ILUSTRE LAB)
Sábado 23 de julio. Clase de 1 día. 9:00 am a 1:00 pm
- ¿Estas aprovechando al máximo tu café?
- Identifica cuales son las variables que debes tener en cuenta para hacer tus recetas de café.
- Conoce los distintos métodos que existen y cómo van a influir en el resultado final.
- Si trabajas en barra de café, eres barista de casa o sólo disfrutas el café este curso es para ti.
Temas:
-Métodos
-Molienda
-Tipos de grano y tueste
-Proporción de agua a café
