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Honduras Anerobic Red Honey
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Disponibilidad
Agotado

Origen: Finca San Isidro, Copán, Honduras.

Variedad: catuai and obata

Proceso: red honey anaeróbico

Altura: 1,300 msnm

Tueste: medio claro

Notas: té blanco, nuez y lemongrass

Puntos en catación: 85

Contenido: 250 gramos

Más información: La finca San Isidro de Katia Duke se encuentra en un área seca a solo quince minutos en auto del pueblo de Ruinas de Copán en el Departamento de Copán, Honduras. La finca ha sido propiedad de la familia de Katia durante generaciones, produciendo café de manera tradicional y vendiendo pergamino a intermediarios locales.

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