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Yellow Typica. Colombia.
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Precio habitual
$ 550.00
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Disponibilidad
Agotado

Origen: Finca Gaitania, Tolima, Colombia.

Variedad: Typica amarillo

Proceso: Natural láctico

Altura: 1,800 msnm

Tueste: medio claro

Notas: floral, carambola y dulce de leche.

Más información: este café fue expuesto a una fermentación aeróbica en seco de 24 horas, luego se colocó dentro de bolsas grainpro durante 90 horas manteniendo una temperatura por debajo de los 22 C. En este ambiente, las bacterias se alimentan de los carbohidratos y azúcares del mucílago, lo que lleva a una mayor concentración.

Contenido: 250 gramos

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