Colaboraciones
Hemos trabajado con más de 500 negocios del rubro gastronómico:
cafeterías, vinícolas, cervecerías y restaurantes. Actualmente tenemos presencia en
Baja California, el interior de la Republica Mexicana y Estados Unidos.
Eventos y Takeovers
Nos encanta participar en eventos que fomenten y hagan crecer la cultura del café. Visitamos barras aliadas y durante todo un día nos encargamos de preparar y servir bebidas hechas a la medida de nuestros anfitriones.
Petra
Café de especialidad- Ensenada. Visitamos su barra y se crearon dos bebidas que van con la estética y ambiente de la barra. una a base de jarabe artesanal de menta y otro a base de shrubs de piña.
Togæther
Cafetería con onda: brunch y mixología. Se elaboró un menú especial para la ocasión. Incluía bebidas como Pink Bourbon Nitro, Irish Coffee y Irish Brew.
Expo Café
Evento anual en Ciudad de México en el que participan todos los grandes nombres de la industria. En el 2021 Y 2023 ganamos el Premio Sabor. En 2022 nos presentamos con un stand y participando hasta llegar a ser finalistas de la Competencia Nacional de Brew Bar 2022.
2do lugar en la Competencia Nacional de Brew Bar 2026
Playas Coffee Fest
Evento local en el que se busca fomentar la cultura del café. Invitamos barras y negocios de la región BC-SD que se encuentran haciendo cosas interesantes, locas y diferentes.
Restaurantes
Amamos ser parte del desayuno, brunch o comida de las personas.
Amelia
Brunch y mixología originales de casa. Súper instagrameable y rico en sabor.
Magul
Establecimiento local en Tijuana. Su menú con toque único que atrapará tu paladar. Se especializan en brunch, café y mixología.
Mantequilla
Café & Brunch, además de las mimosas, el café es parte esencial de la rica comida que ofrecen. Acompañamos a miles de personas en su desayuno hace algunos meses.
San Miguel
Restaurante de comida contemporánea. Los ricos sabores se fusionan perfectamente con nuestro café.
Cafeterías
Amamos ser parte del desayuno, brunch o comida de las personas.
Lomma & Limma
José Café
Regenerativo
Le Bon
Wo
Nice Day
Otras Colaboraciones
Cuatro Cuadros
Briki
Karla's Kombucha
Cervecerías
En Baja California se encuentran algunas de las mejores cervecerías de México y América Latina. Hemos tenido el placer de colaborar y crear una fusión única entre la cerveza artesanal y el café de especialidad como nunca se había visto en Tijuana. Además, nos hemos expandido a otros lugares de la república mexicana como CDM.
Detrás de cada colaboración, existe un proceso específico y completo. Hemos tenido la suerte de encontrar personas apasionadas por la cerveza que nos han ayudado a crecer y aprender.
Mexica Cervecería Artesanal
Tijuana - Baja California
Cream Ale con cold brew. Una combinación que no se esperaba, pero sorprendió a todos. El resultado fue una cerveza balanceada con un toque de sabor a café.
Teorema + Madero Tasting room
Tijuana - Baja California
"UnoGoseTres" con café de Ethiopia, esta sour tenía sorprendentes notas afrutadas. "Odisea" con café del Microlote: Las Margaritas, Chiapas. Y por segunda ocasión, café de Nanolote de Bellavista, Chiapas.
Insurgente
+ Teorema
Tijuana - Baja California
Dos grandes cervecerías decidieron colaborar y agregar de nuestro café a su cerveza. La Resistance es una Oatmeal Brown con café de especialidad.
Norte
Brewing
Tijuana - Baja California
Creamos dos cervezas distintas. "La ilustre" fue una Black IPA + cold brew, hecho con nuestro Mex Blend y la “Cougar”, una Amber Ale que también fue adicionada con cold brew.
Teorema + Madero Tasting room
Tijuana - Baja California
En dos diferentes hemos logrado obtener increíbles sabores. Primero utilizando un pink bourbon para una Berliner Weisse con fresa y café y la 2da utilizando un café con maceración de durazno para una American Pale Ale.
Colaboramos con los Mejores Productores
Queremos que recibas la mejor calidad en taza, por lo tanto, nos encontramos trabajando con los mejores productores en México. Encontramos afinidad en sus políticas y principios. Por ejemplo:
José Arguello Enríquez
Del estado de Chiapas, región "La Concordia". Ha ganado el premio a taza de excelencia tres veces a nivel nacional.
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Cafeología
Proyecto social- San Cristobal de las casas, Chiapas. Cafeología es una institución dedicada a la investigación, educación y desarrollo de café.
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